Bota termômetro no ambiente e veja que temperatura real terá.
Com ar de capacidade baixa as vezes congela evaporador (O radiador interno) mas o ambiente em si não fica abaixo de uns 20-21°C, as vezes as paredes pegando sol, ou calor vindo do telhado, esquentam parte do que o ar gela. Aí colocar em temperatura baixa vira só desperdício burro de eletricidade, ajustado pra 23-24°C o compressor desliga quando chega nessa temperatura, economizando eletricidade (Ou se for inverter, reduz rotação e gasta menos eletricidade nessa hora), e pessoas normais costumam ficar confortáveis com 23-24°C.
(24°C de temperatura real, tem termômetro digital de R$ 15, bota um perto de você e veja a temperatura real, não o que o sensor lááááá no alto no ar-condicionado marca)
E lembra que a pele humana troca calor mais rápido quando tem vento, então ter um ventilador de mesa em velocidade baixa gastandos 10-15W dá muito mais conforto térmico que ar-condicionado lá no alto esfriando ambiente 1 ou 2°C mais frio gastando 200W a mais pra isso. Os radiadores interno e externo tem ventilador pra trocar calor, então a lógica é que se você tá com calor, ventile o corpo que trocará calor com mais eficiência, ventilador pequeno virado pro humano é muito mais eficiente nessa hora, com 23°C (Temp. real, não o ajustado no ar) e vento no corpo todo duvido que você não sinta frio depois de uns minutos.
Se quer minimizar gasto elétrico, bota na maior temperatura que seu corpo achar agradável, mas VENTILE seu corpo, sem vento não tem troca de calor, aí vai gastar uma Itaipu em eletricidade e ainda sentirá calor, ventilador de mesa custa troco de pinga comparado a preço de ar, e gasta mixaria em eletricidade.
A gente que tem um casaco natural feito de bacon tem outra métrica mesmo. Suar eu suo até com 18-20°C mesmo, mas sua debaixo do braço ou cabeça, enquanto as pernas estão com frio, pra mim bom é quando realmente ventila o corpo todo, mas me disseram que dá cadeia sair pelado na rua segurando um ventilador, tenho evitado fazer isso de novo...
Vi que já te deram uma resposta bem completa, então não tenho muito com o que contribuir, mas se quiser algo mais simplificado, dá uma olhada nas tabelas que os fabricantes geralmente divulgam, tipo essa: https://singleair.com.br/tabela-btus-de-ar-condicionado/
Mas de qualquer forma, o que vai valer é se seu aparelho está saturado ou não, porque se ficar com o motor ligado direto, só vai gastar mais à toa, mas já te explicaram essa parte.
Me viro com um de 7500 de uns 15 anos em um apartamento de um quarto. Fechou a porta do quarto (está na sala) e do banheiro. Ele lida bem. Tão antigo que nem sei a temperatura. Mas uso no mais fraco possível. A conta de luz oscila entre 250/400 reais no pico do verão usando boa parte do dia.