Rinderfond noch gut?

Hi Leute!

Es weihnachtet, es soll gekocht werden. Ist der Rinderfond noch gut? Soll sogar bis 1/2025 halten, aber sieht sehr fishy aus. Die Gläser sind bestimmt schon 2 Jahre alt. Standen im Sommer nicht kühl und nicht unbedingt lichtgeschützt.