Die Insektenzutat Schellack wurde vom Süßigkeitenhersteller Ferrero aus der Zutatenliste seiner Schoko-Bons entfernt. Der Geschmack soll erhalten bleiben.
Wie wäre es mit ernsthaften Bemühungen gegen Kinderarbeit? Oder fair gehandelter Schokolade? Oder sauberen Produktionsanlagen und transparenten Untersuchungen? Okay, okay, nehmen wir das mit dem Schellack. :)
Cleverer Schachzug in Hinsicht auf die Lebensmittel Kennzeichnung. Man will verhindern, dass Schwurbelköppe nicht mehr zu Schokobons greifen oder sowas
Verstehe den Zusammenhang zu Schwurblern nicht ganz. So wie ich das sehe erweitern sie damit ihre Zielgruppe, da dann auch Vegetarier Schokobons essen können. Natürlich etwas unschön dass sie das jetzt erst mit der Kennzeichnungspflicht machen, da viele vorher sicher ahnungslos über den Stoff waren.
Vor einiger Zeit wurde doch so ein Insektenmehl zugelassen, was ganz groß durch die Schwurblerszene ging und einige Bäckereien extra Schilder aufgehängt haben, dass in ihren Broten keine Insekten verbackt werden.
Als Veg checkt man eh schon Zutaten und sucht die Labels :)
Aber hier geht's eventuell um die "DIE LINKEN FÜTTERN UNS MIT INSEKTEN!" - Fraktion, bzw. deren Umfeld. Kam ja erst mit der Debatte um Mehlwurmmehl etc. auf, die ganzen Insektentracking-Apps.
Als ob in traditionellen und regionalen deutschen Lebensmitteln wie hier in Berlin verkauften Schaummäuschen nicht Karmin als Farbe drin ist und, jo, Schellack ist halt auch ziemlich versatil als essbarer Lack und Konservierungshülle. Bienenwachs ebenso. Aber ist halt alles Insektenprodukt, kommt in den Tracker.
Freut mich tbh für die Allergiker, bessere Tracker zu bekommen bzw mehr Auswahl. Hoffe es sind ein paar sinnvolle Apps drunter und nicht nur solche, die typisch zum Ausschlachten einer Mode daher kommen, mit 837373 Werbeeinblendungen.
Schellack wird von Bäumen gekratzt, weil es Ausscheidungen von Insekten sind. Wenn man Honig als vegetarisch sieht, dann auch Schellack. Als Vegetarier hatte ich damit kein Problem.