Eine Prise Chemie: Steak-Genuss ohne Schlachten
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www.spektrum.de Eine Prise Chemie: Steak-Genuss ohne Schlachten
Kunstfleisch, das schmeckt wie echtes Steak – die Maillard-Reaktion könnte das ermöglichen
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Titel fällt bereits durch. Alles ist Chemie, auch ein Apfel.
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